Fjällmat
Fjällmat är en nyutgiven receptbok för hemmatorkad mat för utevistelser, skriven av Eric Tornblad. Vi har testat tre recept från boken på vår senaste tur.
Powerbars!
En del av helgen har gått åt att förbereda mat för att kunna få tillräckligt med energi varje dag. Utöver måltiderna är vi måna om att fika och ta regelbundna raster. Det är då det passar som bäst att äta powerbars, kakor och choklad. Och eftersom vi gillar att fixa...
Goa köttgrytan
Nu var det ett tag sen vi berättade om maten, men vi har inte legat på latsidan för den sakens skull. Dagens rätt är en finrätt på vandringen: Goa köttgrytan! Man kan använda de rotfrukter man gillar och det kött som man tycker om. Vi har provat att göra grytan med...
Pasta med lax och spenat
Vi har kommit in i ett skönt flow vad gäller torkningen av maten, och den senaste rätten att bli klar är laxpasta med spenat. Pasta är bra friluftsmat, innehåller mycket kolhydrater som ger bra energi till vandringen, så att vi ska orka hela vägen till Treriksröset....
Linsgryta med couscous
Den andra rätten är färdigtorkad. Den här gången bjuder vi på ytterligare en vegetarisk rätt: Linsgryta med smak av saffran, som vi äter till couscous. Saffran är en bra krydda att ha med på vandringen, det behövs ytterst små mängder för att ge smak åt grytan....
Senaste kommentarer