Järnleden

Järnleden

Vi försöker att vara ute och vandra så mycket som möjligt, dels för att vi tycker om att vara ute i naturen, och dels för att träna oss inför sommarens Gröna Bandet-tur. Förra söndagen var en vacker vårvinterdag, perfekt för en tur. Vi tog oss till Kristinehamn för...
Pasta med lax och spenat

Pasta med lax och spenat

Vi har kommit in i ett skönt flow vad gäller torkningen av maten, och den senaste rätten att bli klar är laxpasta med spenat. Pasta är bra friluftsmat, innehåller mycket kolhydrater som ger bra energi till vandringen, så att vi ska orka hela vägen till Treriksröset....
Linsgryta med couscous

Linsgryta med couscous

Den andra rätten är färdigtorkad. Den här gången bjuder vi på ytterligare en vegetarisk rätt: Linsgryta med smak av saffran, som vi äter till couscous. Saffran är en bra krydda att ha med på vandringen, det behövs ytterst små mängder för att ge smak åt grytan....
Geocaching

Geocaching

Vi har tidigare skrivit om C.s nya klocka Garmin Fenix. GPS-funktionen kommer vi att använda för att veta var vi är i kombination med våra utmärkta kartor (höjden är en intressant variabel, speciellt ifall man skulle tappa bort leden) och för att kunna logga var vi...
Vegetarisk kikärtsgryta med fetaost

Vegetarisk kikärtsgryta med fetaost

Nu har vi börjat förbereda maten för sommarens Gröna Bandet-vandring, och första rätten är klar: Vegetarisk kikärtsgryta med fetaost och paprika. Reglerna för Gröna Bandet är få, men en av dem lyder: ”Turen ska genomföras längs fjällkedjan med självklar miljö-...
Pauser – och konsten att sitta

Pauser – och konsten att sitta

Själva vandringsresan är ju en paus i sig. En kort tur är en paus från vardagen, en längre tur är en paus i livet där man tillåter sig själv att ”förlora tid” och inte vara effektiv. Under vandringen är pauserna också viktiga, som ett tillfälle för...